(사)북촌전통주문화연구원에서 스물다섯분과 함께

 

"일가일주 우리집 술 이야기"라는 책이 발간되었으며,

 

천안중앙요리제과제빵학원 김선희 원장님께서도 함께 참여해 주셨습니다!

 

 

이 책은 전통주 애호가들이 고문헌을 토대로 전통주를 복원하기 위해 기울인

 

간절한 노력과 숨겨진 사연들을 담고 있습니다.

 

전문가부터 일반인까지 우리 전통주를 직접 빚어 오신 25인을 선정

 

약 6개월에 걸쳐 각 가정과 제조장을 방문하여 어렵게 얻어낸 성과물입니다.